Tilbehør Til Dine Empanadas
Dip er altid lækkert, også når det kommer til empanadas!
Hos Lima Empanadas er vi selv meget glade for specielt 3 slags tilbehør, når vi serverer empanadas.
Chilimayo, salsa og chimichurri.
Chimichurri er en grøn salsa, lidt lignende pesto, med oprindelse i det Sydamerikanske køkken. Chimichurri er lavet med friske krydderurter som persille, mynte og oregano, smagt til med hvidløg og lidt chilli.
Basen i salsa er tomater og løg, men bliver kun bedre af at blive smagt til med lidt hvidløg og chili. Ofte finder du salsa i en mere flydende variant. Du kan selv lave en, hvis du bedre kan lide en grov udgave med størrere stykker og en friskere smag af tomater.
Chili mayo er en nem go to. Du kan købe det i alverdens udgaver, så du kan finde lige den variant der passer til din smag og styrke. Du kan også lave den selv – helt fra bunden, eller en hurtig udgave.
