Lima Empanadas er en virksomhed, som lever og ånder for empanadas. Vi producerer udelukkende empanadas, som vi laver fra bunden og ud fra vores egne opskrifter. Vi leverer både til det danske og udenlandske marked – og vi arbejder hver dag på at udbrede kendskabet til de sydamerikanske små brødpakker.
I dag er vi beliggende i Boes ved Skanderborg, hvor vi udvikler og producerer alle vores empanadas. Derudover har vi en solid ballast inden for fødevareindustrien og gjort os mange erfaringer i årenes løb. Vores empanadas er lavet med en sydamerikansk butterdej, som er fyldt med nye og velkendte smage. I dag gør vi os både inden for foodservice og detail.
LIMA-eventyret startede i hyggelig baggård i det centrale Aarhus med caféen LIMA. Her ville vi skabe den varme og sociale ånd fra Latinamerika, hvor venner og familie mødes over maden. I dag er vi stolte over at kunne sige, at vi har solgt over 600.000 empanadas i Danmark.
LIMA ØKO
LIMA ØKO er vores økologiske empanada-brand. Vi er officielt økologicertificeret, hvilket betyder, at alle råvarer i vores økologiske empanadas kommer fra autoriserede økologiske landbrug.
Vi er glade for at kunne passe lidt ekstra på bl.a. naturen og vores grundvand og sørge for færre tilsætningsstoffer i maden.